Un casier à bouteilles est idéal pour bien agencer vos vins. Le vin a en effet besoin d’être bien conservé afin qu’il puisse poursuivre son processus de vieillissement. Un casier à vin permet de ranger et de garder vos bouteilles dans une position verticale ou « couchée », le goulot tourné vers l'intérieur. Mais à part cela, plusieurs critères entrent également en compte pour que vos vins puissent garder leur saveur. Découvrez comment installer comme il se doit votre casier à bouteilles à vin.
Installer un casier à vin : comment ?
Pour installer un casier de bouteille à vin, vous avez le choix entre fabriquer vous-même votre casier ou bien faire appel à un professionnel. Si vous aimez bricoler, construire votre propre casier à vin ne devrait pas être difficile pour vous. Actuellement, il est possible de construire des casiers à vin arborant toutes sortes de design. Vous pourrez toujours visiter les nombreux sites internet spécialisés en la matière, comme www.mr-bricolage.fr, pour vous inspirer.
Vous avez le choix entre un casier en bois, en pierre, en aluminium, etc. Si vous ne disposez pas d’une grande espace pour votre casier à vin, un modèle en plastique sera moins encombrant et facile à installer. Un casier à vin en plastique est d'ailleurs souvent moins onéreux par rapport aux autres matières. Par contre, le casier à vin en bois est parfait si vous aimez le style rétro. De plus, il a l’avantage d’être solide et il protègera efficacement vos bouteilles contre les variations de température. Le casier à vin en bois est aussi facile à construire. Il vous suffit pour cela de vous inspirer des tutoriels en ligne. Le casier en polystyrène attire par son aspect esthétique, tandis que celui en métal se veut plus moderne et raffiné. En métal chromé, en métal forgé, en métal noir… il y en a pour tous les goûts.
Casiers à vin : pour bien conserver ses grands crus
Pour un parfait stockage de vos vins, quelques conditions doivent être respectées. Commencez par déposer minutieusement vos bouteilles dans le casier, sans trop les secouer afin de ne pas modifier la qualité de vos vins. Évitez également de déplacer fréquemment vos bouteilles pour ne pas altérer leurs goûts. Pour l’emplacement de votre casier à bouteille, tenez compte de l’éclairage et de l’humidité de la cave. La lumière doit être très faible. Pour que l’air n’entre pas dans la bouteille, il faut la « coucher ». En effet, le liège doit être humecté en permanence pour qu’il reste gonflé. Il faudrait également garder une humidité entre 65 à 75 % pour ne pas dessécher les bouchons de vin. Par rapport à d’autres vins, le vin blanc a besoin de plus de fraîcheur. Vous pouvez le placer en bas du casier où il fait le plus frais. Les casiers à vin sous forme d’alvéoles ou d’étagères superposées permettent de garder une bonne aération.
Quant à la dimension de votre casier à vin, elle dépend du nombre de bouteilles que vous avez envie de garder chez vous. Rassurez-vous, vous n’êtes pas obligé d’avoir un sous-sol pour installer votre casier à vin. Vous pouvez le placer dans n'importe quel espace de votre maison. Toutefois, privilégiez un emplacement qui ne soit ni trop chaud ni trop froid. Les endroits les plus utilisés sont souvent la cuisine ou sous l’escalier. Des modèles version support mural sont tout aussi envisageables.
Casiers à vin : sont-ils vraiment indispensables ?
Un casier à bouteilles à vin vous sera indispensable pour stocker vos grands crus. Pour bien conserver le vin, les bouteilles de vin doivent être bien rangées. Un casier à vin permet à la fois de protéger les bouteilles contre toutes vibrations et de garder la température adéquate, soit entre 12 et 15 °C. Au-delà de cette température, le vin risquerait d’être endommagé. S’il fait trop froid, l’air oxydera le vin, tandis que s’il fait chaud, le vin moisira.
Pour bien exposer vos grands crus, vous pourrez toujours opter pour des modèles bien stylés et préfabriqués. Pour les amateurs de vins et spiritueux, le cellier d’appartement est l’accessoire incontournable. Il a été conçu pour contenir plusieurs bouteilles. Toutefois, si vous préférez un plus petit modèle, vous pouvez toujours aménager un coin bar à vins.