Une spécialité typiquement anglo-saxonne, le burger commence à s’imposer dans la capitale. Parmi les différents fastfoods qui se trouvent dans les rues de Paris, ne retenez que trois adresses. Découverte.

Bien que le hamburger se décline suivant un grand nombre de recettes, c’est toujours un régal de pouvoir le déguster.

Chez Joe Allen, depuis 1972, le burger tient encore le haut du pavé. Ici, les spécialités qui font le secret de leur produit phare se transmettent de génération en génération. Les viandes utilisées sont taillées dans les meilleures races françaises. On n’a que l’embarras du choix entre les ingrédients ; de la salade aux tomates, en passant par les oignons et sans oublier les fameux cornichons. Pour nous émerveiller davantage, chaque burger est servi avec des frites au goût original, moelleux, que l’on trempe volontiers dans la mayonnaise. Que dire du goût, il effleure la perfection. Pour l’endroit, il est fidèle au style des restaurants new-yorkais avec ses murs de briques apparentes.

Le Coffee Parisien est également un passage incontournable pour déguster un bon hamburger. Il est préparé selon la recette traditionnelle, mais reste toujours si goûteux. De la viande bien tendre, des cornichons croquants et un cheddar crémeux… autant de raisons pour apprécier la spécialité de cette maison. Les pommes de terre, frites ou  « potatoes » ont moins de notoriété.

Pour finir, il est impensable de clore ce sujet sans mentionner le Schawrtz’s Deli. Dans cette adresse, on peut choisir entre différentes créations qui ont fait son succès. Veggie Burger, Hot spicy Burger ou Burger chèvre vont faire rêver les amateurs de ce type de cuisine. Côté décor, cet endroit n’a rien à envier aux autres restaurants avec un aménagement digne des fastfoods de Broadway.